Pizza với thịt lợn

Đùi Lợn Xông Khói, Rau Arugula, Tỏi Nướng & Tinh Dầu Nấm Truffle.

Món ăn ngon lành và tươi mới, màu sắc vô cùng bắt mắt

Cách làm bánh Pizza

Bước 1 : Làm vỏ bánh Pizza

Cho bột trộn với đường, muối, ít dầu olive trộn đều. Hòa tan men với nước ấm, cho hỗn hợp vừa trộn đánh thật đều tay cho bột dậy.

Dùng tay nhào bột và chia bột thành từng phần nhỏ, trải ra thớt và cán mỏng vừa phải rồi đem nướng sơ (khoảng 5′) ở 220 độ C. Lấy ra để nguội.

Ủ bột trong khoảng 1h cho bột nở là được.

Bước 2: Làm bánh Pizza

Ớt Đà Lạt, hành tây thái lát mỏng, phô mai bào sợi, tôm lột vỏ, bỏ đầu. Quết sốt cà chua và rắc phô mai lên khắp bề mặt trong lòng bánh.

Rồi đến phần nhân (ớt chuông, hành tây, xúc xích, tôm nhỏ). Rải hết các nguyên liệu làm nhân lên bánh.

Bước 3: Nướng bánh

Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ, nướng trong vòng 15 phút. Nướng cho tới khi phomai chảy ra, đế bánh vàng giòn là có bánh pizza ăn rồi đó.